O setor hoteleiro é composto por diversos departamentos para atender os hóspedes das mais diversas formas, desde o check in até no serviço de room service. Para que os clientes sejam sempre bem atendidos, os hotéis buscam por mão de obra qualificada para os diferentes setores da hotelaria, procurando por perfis qualificados.

No Gran Executive Hotel não poderia ser diferente, a equipe está distribuída entre os departamentos indispensáveis para o funcionamento do hotel, como a recepção, governança, alimentos e bebidas (A&B), eventos, manutenção, comercial e outros. Todos os funcionários foram selecionados por serem qualificados para desempenhar da melhor forma às suas atividades e colaborarem com o ótimo funcionamento do hotel. 

Transmitir uma boa primeira impressão para hóspedes é de extrema importância para a hotelaria e os recepcionistas normalmente são os primeiros pontos de contato. A recepção permite que os visitantes se sintam confortáveis e seguros em sua estadia, antes mesmo de se dirigirem para as acomodações. O setor é responsável por serviços como check-in e check-out, organização de reservas, entre outros. 

A recepção do Gran Executive possui recepcionistas bilíngues, a fim de ajudar todos os hóspedes do hotel, sejam brasileiros ou não. A equipe de reservas e recepção é extremamente preparada o que resulta em ótimos comentários para o hotel e elogios por serem atenciosos, educados, comunicativos e outros. 

As acomodações do hotel Gran Executive oferecem conforto e bem-estar para que os hóspedes possam relaxar e aproveitar de forma plena sua estadia. Para que isso ocorra, o hotel destaca a importância do serviço de higienização e limpeza diária dos quartos. O departamento de governança é responsável em manter as melhores condições das acomodações. A equipe de governança do Gran Executive é rigorosa com os detalhes e entrega os apartamentos em ótimas condições para os hóspedes. Além disso, o setor aciona a equipe de manutenção caso necessário.

O Douro restaurante, localizado no interior do Gran Executive, recebe elogios frequentemente sobre suas ótimas refeições e também pelos serviços prestados. O departamento A&B do hotel é responsável por todos os alimentos oferecidos nos restaurantes, bares e room service. 

O Gran Executive possui salas espaçosas e organizadas para eventos de grande e pequeno porte. Para realização dos eventos, as salas são montadas da forma que o cliente solicita, a equipe de eventos do hotel realiza esse serviço com bastante rigorosidade, sempre  prezando por entregar tudo aquilo que se foi pedido, tornando o evento ainda mais especial. A equipe de eventos também está encarregada de montar os pacotes especiais que o hotel oferece: núpcias e aniversário de namoro.